Frittata de courgettes à la ricotta
J'ai beaucoup hésité, concernant l'Italie. Fallait-il rendre honneur aux célébrissimes pastas, au terrible tiramisu, à l'incontournable pizza, aux délicieux arincini? Bien que très tenté de piocher...
View ArticleSummer clafoutis pêche, framboise, mûre à tomber par terre!
Aujourd'hui, un dessert vraiment top rien que pour vous, lecteurs! En été, les clafoutis fleurissent un peu partout sur les blogs culinaires et pourtant je n'en avais jamais fait... - à parti bien sûr...
View ArticleShorgoghal, petits pains feuilletés turcs
Pour ce nouveau Tour, j'avais envie de faire un peu de boulange, histoire de ne pas perdre la main car je n'en fais pas souvent. Tiens! Une recette turque chez Anyana3, je teste! Je connais peu les...
View ArticleTarte crémeuse à l'abricot & crumble de thym
Avec ce dessert estival, la Provence s'invite dans mon assiette! Je suis très contente du résultat, d'autant plus que j'ai bidouillé cette tarte pour finir des produits en voie de péremption dans mon...
View ArticleEggplant patties de Montserrat (savoureuses croquettes d'aubergine)
Encore une recette qui nous fait voyager loin, trèès loin! Montserrat est en effet une petite île paradisiaque des Antilles (je sens que vous vous y imaginez déjà!) sous la tutelle du Royaume-Uni, pas...
View ArticleTarte crémeuse aux figues...et au thym!
Il n'y a pas si longtemps je vous avais fait l'apologie d'une tarte crémeuse à l'abricot et crumble de thym... puis mon papa m'a ramené deux barquettes de figues bio. Et les figues j'adore ça. Du coup...
View ArticleCafé glacé express au blender
Aujourd'hui un petit rafraîchissement simplissime mais que j'aime beaucoup, en bonne amatrice (accro?) de café et par ces fortes chaleurs. Ici j'utilise du café en stick (Nes, pour ne pas le nommer)...
View ArticleRiz somalien au safran, noix & raisins secs
En un mot: j'a-do-re! Pour une garniture vraiment savoureuse avec une délicate touche sucrée-salée, qui change de l'ordinaire: j'ai ce qu'il vous faut! Ce riz somalien est absolument délicieux et...
View ArticleCake citron & polenta pour goûter de rentrée
Hé oui, les vacances sont bien finies pour la plupart d'entre nous (sauf pour moi, j'attends de partir au Japon début Octobre héhé) et le soleil, ça va ça vient mais on ne va pas se morfondre pour...
View ArticleRoses des sables
Oui, je flemmarde un peu en ce moment...non pas que je n'aie rien à faire - il me reste environ 10 000 trucs à régler avant mon départ la semaine prochaine- mais parce que j'ai un peu la tête...
View ArticleTemakizushi "French touch"
Tout d'abord désolée pour ce silence radio! Il se trouve, les amis, que je suis maintenant au Japon pour plusieurs mois et que je n'ai pas accès à internet partout et à tout moment. Mais je suis bien...
View ArticlePancakes de courgettes au curry, facile!
Il serait temps que je m'occupe un peu plus du blog, on dirait...mais que voulez-vous, j'ai la tête ailleurs! Entre ma cuisine riquiqui ne comportant qu'une seule plaque électrique et pour tout...
View ArticleYakisoba "my way" au tofu et nori
Je reprends doucement les rênes du blog après des billets sporadiques...non pas que j'aie l'idée d'abandonner, lon de moi cette idée! Mais plusieurs raisons à ce silence: d'abord techniques,...
View ArticleFrench toast au lait concentré
Je reviens aux bon gros basiques étudiants, situation oblige! Le "french toast" comme on l'appelle ici, c'est tout simplement du pain perdu. Les Japonais adorent. Tiens, ça tombe bien moi aussi! J'ai...
View ArticleOden ou quand l'hiver pointe le bout de son nez
A Kyushu, on commence à avoir des températures de saison.Après avoir passé tout le mois d'octobre en t-shirt et novembre en pull léger, je commence à me munir de lainages plus conséquents. Peut-être...
View ArticleYummy rare cheesecake aux fraises
Tout d'abord, je sais, ce que je fais est criminel: des fraises en décembre! Chers lecteurs, à l'heure de l'éco-conscience collective, je sais que je mérite au moins la pendaison! Mea culpa, mettons...
View ArticleTrifle très très gourmand en 2 temps 3 mouvements
J'exagère à peine! En ce moment je suis bien occupée...entre des rapports à écrire, un voyage à Tokyo qui se prépare (vous avez déjà fait une réservation de shinkansen en agence de voyage, vous? Moi...
View ArticleTruffes biscuitées chocolat & cacahuètes
Je vous souhaite à tous pour commencer un très Joyeux Noël un peu en retard! Ici aussi je suis "en vacances", ce qui signifie que j'ai techniquement le droit de ne pas apparaître au labo pendant 2...
View ArticlePetite rétrospective 2012 et surtout une bonne année 2013!!
Me revoilà sur le blog, le temps de vous souhaiter une excellente année 2013 à vous et tous vos proches! Mes meilleurs voeux pour cette année que j'espère riche en surprises, en découvertes et bien sûr...
View ArticleJe reviens bientôt...
Après avoir laissé ce petit blog amasser une certaine couche de poussière virtuelle, je vous annonce que mon retour en France est imminent (à mon grand regret)...et qu'un regain d'activité devrait se...
View ArticleQuiche Lorraine "de la belle-maman de Mylie"
Pour ma reprise de la Ronde Interblogs, j'ai choisi du simple, du bon, du tradi! J'ai nommé la Quiche Lorraine :) Il faut dire qu'après plusieurs mois au Japon, un peu de traditionnel français ça ne se...
View ArticleLes oeufs au thé noir de mon amie chinoise
Quand j'étais encore en stage au Japon, j'occupais une petite mais proprette et fonctionnelle chambre dans la résidence réservée aux étudiants étrangers. Et je me suis liée d'amitié avec ma voisine...
View ArticleMini cheesecakes aux Oreo!
Les amis, je reviens avec une recette tout à fait addictive et régressiven j'ai nommé le cheesecake aux Oreo! J'aime beaucoup les cheesecakes mais je n'en fais pas souvent à cause du nombre affolant de...
View ArticleOeuf bénédicte au tofu fumé et compotée d'endives
Avec beaucoup de retard sur le timing, voici ma recette de Pâques! Je l'ai réalisée à l'occasion du concours organisé par YannCook puisque ça faisait longtemps que je n'avais pas participé à un...
View ArticleMakis saumon fumé/concombre easy way!
Le week-end dernier, je recevais...et me creusais la tête pour trouver quelque chose de fait maison, suffisamment épatant et qui fasse l'unanimité. Sans être trop chronophage. Après avoir passé en...
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